|
|
Kezdölap

"Amikor az Orsolya Pincét megalapítottuk, azt tűztük ki célul, hogy felkutassuk Ostoros és Eger legjobb szőlőtermő dűlőit és megkeressük az ezekre a termőhelyekre leginkább jellemző fajtákat. A lehető legtermészetesebb módon igyekszünk borászkodni, kerülve minden mesterséges anyagot a feldolgozás és a borkészítés során. Ha nem így tennénk, elsikkadna a lényeg: képtelenek lennék megmutatni, hogy az adott évjáratban, az adott szőlőfajtából, az adott termőhelyen milyen bor készítését tette lehetővé a természet. MInden vágyunk, hogy megtaláljuk azokat a fajtákat, amelyek leginkább megfelelnek dűlőink adottságainak, eltelepítsük oda azokat, majd legalább harminc évet várva, hogy a gyökerek elég mélyre hatoljanak a talajba, megkóstolhassuk végre azt a bort, ami fel tudja mutatni, mire is képes Ostoros: milyen nagy borokat is termeltek itt, réges régen, valamikor még a filoxéravész előtt." Turcsek Orsolya
|
Egri Borok az Akadémián 2011 |
|
Írta: OrsiZoli
|
|
2011. január 18. |
|
Idén is találkozhatnak a borkedvelők az Egri Borvidék boraival a Magyar Tudományos Akadémia épületében megrendezésre kerülő Egri Borok az Akadémián elnevezésű rendezvényen. Sok más egri borászat mellett az Orsolya Pince borai is kóstolhatők lesznek. Három borral leszünk jelen: a 2009-es Hermány Leánykával, a 2009-es Abrakadabrával és a 2009-es Görbesoros Kadarkával. A rendezvény február 26-án, szombaton lesz, az érdeklődők két részletben: 13 órától 16 óráig és 17 órától 20 óráig kóstolgathatják az érdekes tételeket. Jegyek korlátozott számban kaphatók a Bortársaság Parlament, Lánchíd és Batthyány utcai boltjaiban. |
|
Utolsó frissítés ( 2011. február 22. )
|
|
|
Írta: OrsiZoli
|
|
2010. december 14. |
|
Kapható a 2009-es Chardonnay alapborból készült pezsgőnk. Az alapborból 1100 palacknyi lett palackban erjesztve, amelyből 200 üveggel degorzsáltunk most. A maradék tovább érlelődik finom seprőn. A pezsgő kapható a Kézműves Borok Házában (www.kezmuvesborok.hu), valamint nálunk Ostoroson. |
|
|
Pinot Noir 2008, Abrakadabra 2009 |
|
Írta: OrsiZoli
|
|
2010. december 08. |
|
Palackba került a 2008-as Pinot Noir borunk. Sok sajnos nem készült belőle, a 2008. július 14-ei jégverés megtizedelte a termést: a 8 ezer tőkéről 300 palack készült mindössze. A szőlőt 2008. szeptember 26-án szüreteltük a Görbesoros-dűlőben, 21 mustfokkal. Az erjedést követően 225 literes sokadik töltésű hordóba került, ahol 25 hónapon át érlelődött. A bor címkéjét Tarnóczi Kincső harmadik osztályos tanuló készítette. A kis mennyiség miatt kereskedelmi forgalomba nem fog kerülni, kizárólag Ostoroson, a pincénknél lesz hozzáférhető a bor. A 2009-es Abrakadabrát is lepalackoztuk. A 2008-ashoz képest most kimaradtak a Leánykák és a Viognier, maradt viszont az Olaszrizling és a Chardonnay (60-40 százalékos arányban). Az Olaszrizling egy 400 literes és két 200 literes, a Chardonnay egy 500 literes hordóban erjedt és érlelődött 13 hónapon át. |
|
Utolsó frissítés ( 2010. december 09. )
|
|
| | << Első < Előző 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Következő > Utolsó >>
| | Eredmények 9 - 12 / 95 |
|
Online felhasználók
Jelenleg 7 vendég online
|